Vi låter oss inte besegras...

Tänkte bara ta en bild på grillen för att visa att en lite för lång vinter är inget för en Brax. Upptäckte sedan Punchmuseumets flagga i bakgrunden. Och för att inte förväxlas med Blekinges tyvärr mest kända politiker, han Adolf Åkesson från Sölvesborg, lade jag till en rubrik med citat från Mikael Wiehe för att få balans. Och den tillägnas den i år oerhört starke och påfrestande Kung Bore.

Påsk, och för att få mer plats i kylen så plockade jag fram en två-tre år gammal danslk Påskbrygd. Den har förvisso blivit bättre precis som min gamle Danske kollega sade, men efter att ha kalibrerat gommen i Côtes de Blanc ett par dagar så säger jag: Computer says Noooo. Finns kvar i kylen om någon vill ha. Blir nog någon slags såsbas trots sina 7,5%

Men nu över till the real stuff: Marc Hebrart Sélection Premier Cru är fortfarande en lysande Champagne! Bill-liknade beskrivning överflödig. Finns i rikliga mängder om någon Brax har vägarna förbi VinkelBraxens balkong.

 

 

Till dagens grillade köttbit, av vad som av Citygross uppgavs var nötkött, avnjöts en rekommendation och leverans från massamannen, En 2009 Hofstätter Mazon Riserva Blauburgunder. En riktigt riktigt god o-fransk Pinot faktiskt. Även om 27 Euro-pengar från Massachefen är i lite i överkant, om jag som Smålänning jämför med nätpriserna i Italien. Men god pinot verkar ju vara ganska dyr varifrån den än kommer. Synd för detta är bra grejor! Mera!