I Åkeholm faller snön, det ligger redan en halvmeter snö och det är -4 grC. Vi vill ha grillat, sa majoriteten i familjen. Grillspett, grillskivor, pommes, sallad & kryddsmör bereddes. Dock inga legymer!
Till detta hämtades en Château Pech-Latt 2008 från källaren. Inhandlat för 93 SEK på bolaget i Karlshamn. Ett bra vin till grillat! Dessutom Organiskt biodynamiskt enligt någon fransk cerfitifering. Vad nu det är värt. Vinet baseras på carignan i vilket man blandar in lite Grenache, mourvêdre och syrah(?) allt efter årgång och kanske tillgång. Uppnår omdömmet kommer köpas igen. För målande beskrivningar om konstiga mörka frukter jag aldrig ätit hänvisar jag nyfikna till att googla vinets namn!
Förra veckan öppnades en för mig skum vinare, Mezzacorona Lagrein. Tät och skumt. Prisvärd enligt många . Lite som blandsaft med hemkört enligt mig. Inte min bag alls. Det konstiga var att det enda jag koplade smaken till förutom BOBs blandsaft var nattvard- Något jag inte inte smakat sedan 1979. Kanske dags att serva hjärnan?
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.