Till kvällen hade jag en flaska cider i kylen som härmed är öppnad. Jag brukar hålla mig på östra sidan av kanalen när det gäller äppeldricka, så även denna gång. Som ett tidens tecken är produkten gjord på ekologiska cideräpplen (men det är väl din också, Magnus?). Ecusson grand Cidre heter underverket, ca 50-lappen för en 7-5:a med smällkork. Lite fest redan vid öppnandet, m.a.o. Bara 4,5 % så det går fint att klunka i sig. Denna cider har en djup, fyllig smak med en liten syra i bakgrunden. Jag upplever den som smakrikare än en del andra Normandie-cidrar jag har provat, som ibland går lite i diskvattenstil. Det gör inte denna, den var nämligen god. Gå åstad och köp!
Inlägg
Hallo Sailor
SvaraRaderaVar inne och petade lite på dina etiketter mest för att retas, men även för att få lite ordning & reda..
Detta ciderns hemland ligger ju med i sommaren semesterplaner. Några tips?
/ ÅkeholmsBrax
Inte så många Cidertips, men passerar ni Normandie så ordnar det sig nog ändå... Bretagne är OK också men kommer nog lite i skuggan av den nordligare grannen. Vill man inte ha cider kan man ju alltid satsa på den brända varianten!
SvaraRaderaSjälvklart dricker jag enbart eko-bio-kravcider. Nu finns både 2008 och 2009 Bondorlundacyder i jordkällardunklet. Jag hivade i mig ett par pintglas till gårdagens fotboll av årsmodell 2008 och kunde då konstatera att kolsyran är lite svag (=för klen sockertillsats i samband med buteljering). Den går mer mot det brittiska hållet än det franska när det gäller sötman men den är fiiiiiin ändå.
SvaraRadera