Tänk om allt vin var så här...

När den danska kronan var värd 1,50 SEK var ÅkeholmsBrax och hasse i Köpenhamn, närmare bestämt den 24 april 2009. Vi var väl inte direkt på värsta shoppinghumöret med den kronkursen men lite blev det i alla fall. I mitt fall en 2007 Domaine Zind-Humbrecht Riesling för 180 DKK (dvs 270 SEK...)

Då det närmar sig födelsedag tyckte jag att det kunde vara ett bra tillfälle att knäcka denna. Det är alltid en fröjd att öppna en vinare med riktig metallfolie, parafinplugg över korken och en lång högkvalitativ kork. Och precis så var det.

Men sen blev det bara bättre. Riesling av allra bästa sort. Torr men inte snipig. Balanserat syrlig men inte sur. En diskret sötma men inte söt. Mums. Håller nog fortfarande torr Alsaceriesling högre än den Tyska.

Passade även på att dra den sista av mina 1999 Grognet Special Club. Den blir nog inte bättre än vad den är nu om Ni nu har några på lager.