Nu skriver vi 19:28 och det är Lördagskväll. Idag har volvon hamnat på Rejmes bil i Mjölby efter en vådlig bosering helt utan el i bilen. Styrning och bromsning utan servo är ganska spännande emellanåt. Sent omsider så färdigställdes en kvällsvard bestående av utskuren biff, stekt lök, klyftpotatis, gräddsås samt diverse legymer. En tur ner i jordkällaren resulterade i en flaska Periquita reserva årsmodell 2004 ( jag tror den kostar runt 80 spänn). Vinet var fortfarande relativt ungt. Tungan var mer violett än tegelfärgad då glaset lades på sniskan. Färgen tät och doften var fylld av moreller och björnbär. Smaken var mycket lättillgänglig och tanninet kändes mest ute på tungspets. Det känns som att smaken mognat en del jämfört med en ungdomlig variant som finns att tillgå på bolaget. Eftersmaken finns där, men "hänger" inte någon lång stund. Inte helt fel att lämna pavan i glömska ett par år, jag tror den vinner på det. Ett "bussigt" vin som allas vår Per Bill säkert skulle skrivit när han inte är ute och kör barnvagn.

Ha en god afton alla braxar därute !