Städa i kylen kapitel 1

En gång i tiden var Dina Viner husorganet. Alla viner var bra med bussig frukt,moreller och mörka bär. Nästan allt från Brumont & Madrian på Tannat var hypat. Så det landade mycket Montus & Bouscassé i källaren i Åkeholm. För det var ju ganska billigt också. Dvs prisvärt eller fynd eller vad det nu kallades. Har efterhand betat av årgångarna 1997-2004. Aldrig blivit speciellt nöjd. Tannin, tannin, tannin men ingen bussig frukt eller mörka bär så långt tungan räcker. Idag har ytterligare en Château Bouscassé lämnat kylen. Den här gången en 1999 köpt i juli 2006 för 109 SEK. Herr Bill delade en gång ut 86p och rekommenderade drickfönster 2006-09.

För första gången är jag nöjd! Jag föredrar ju elegans framför torrsubstans, typ Curni, som bekant. Eller mesiga viner som BondorlundaBrax brukar säga. Kom hit ska Du få, tänkte jag om Bouscasse och parade ihop den med en [Rock-fåår]fylld kycklingfilé med Tatagliatelle så här på fredagen. Och vips slaknade tanninerna. Men några 86 av 100 når den inte enligt ÅkeholmsBrax. Men ett hel OK fredagsvin för dryga hundringen.