Öppnade Léon Beyer Pinot Blanc 2006 i kväll. Den köpte jag INTE i Alsace, men i Köpenhamn på magasin du Nord. Rea var det, kostade ca 70 SEK. Känns som om den kunde mått bra av lite mera syra, annars en ganska hyfsad PB med pärondoft och en viss tyngd och en liten bitterhet i smaken. Skulle tippa att den funkar t.o.m. med mat där man traditionellt tar till något lätt rött. Någon liten restsötma kan man väl ana. Mr Beyer är välkänd i Alsace, och några av hans kanoner som jag köpte på plats ligger i ett garage i Luxemburg f.v.b. Sverige, bl. a. hans Pinot Noir som är smaskig.
fredag 29 januari 2010
Léon Beyer Pinot Blanc 2006
Öppnade Léon Beyer Pinot Blanc 2006 i kväll. Den köpte jag INTE i Alsace, men i Köpenhamn på magasin du Nord. Rea var det, kostade ca 70 SEK. Känns som om den kunde mått bra av lite mera syra, annars en ganska hyfsad PB med pärondoft och en viss tyngd och en liten bitterhet i smaken. Skulle tippa att den funkar t.o.m. med mat där man traditionellt tar till något lätt rött. Någon liten restsötma kan man väl ana. Mr Beyer är välkänd i Alsace, och några av hans kanoner som jag köpte på plats ligger i ett garage i Luxemburg f.v.b. Sverige, bl. a. hans Pinot Noir som är smaskig.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.