Strålande vintillbehör

Inspirerad av BorenBraxens amerikänska lyxgrill har efter lång tids påfyllning i spargrisen en, som Knut sade, likadan fast bättre, köpts till Åkeholmsbraxens prylsamling. Den har idag invigts efter miljövänlig tänding med tidningspapper i tillhörande skorstenständare. Känner mig som en fin människa efter en sådan handling, och numera är briketterna märkta som CO2-neutrala. Undrar vad de gör med de flyktiga kolväten som drivs av vid kolning? De är ju trots allt lite mer potenta växhusgaser än vad lite fossil CO2 är.
Som kan läsas i tidigare inlägg så hamnade första försöket till tillhörande vin i slasken. Snabbt ner i kylen för att hämta en ersättare: 2003 Penfolds Bin 28, inköpt för ett par år sedan. Den passade perfekt till helgrillad kalvkotlettrad med Jacksonpotatis och grillad sparris.

Kommer att fylla på förrådet av Bin 28 då detta var den sista i en samling av flera.