Ett kärt återseende och märkliga druvor.

Åter fredag och ännu en intensiv vecka på jobbet att lämna åt handlingarna. Ikväll flög korken ur påvens nattvardsvin 2008 Cuve'e du vatican 2008. Detta är ett ungt vin köpt förra veckan men kändes ok att öppna detta veckoslut till grillat lamm och potatisgratäng. Middagen var helt fri från grönsaker vilket kändes helt rätt i stressens tid. Dock har jag inhandlat den obligatoriska svenska spetskålen som tillhandahålls på min kära icabutik på brommaplan. Imorgon kommer jag dränka den i reducerad grädde med socker,salt och vitpeppar. Förra helgen var jag i småland,hälsade på föräldrar, åt gås och kebab samt fann en eftertraktad produkt! TORSKROM PÅ KONSERV!! Ja det är sant nisse hult snabbköpet med en liten skotte har denna förträffligga produkt på hyllan. Från Bornholm och kunlig hovleverantör ja vad mer kan man begära jo ett litet serveringsförslag där man steker den i skivor och dyngar över rejält med pillade räkor. Själv tycker jag den är förträfflig som den är på rostat bröd. Nog om detta vinet smakade förträffligt bör dock luftas då det känns lite ungt och något spritsigt. Man kan känna en touch av mandelmassa och bär. Efter detta var jag lite sugen på att ta en sipp på Velenosis svarta får Lacrima. Huva kolsyra och det närmaste jag kan komma är avslagen cubacola spetsad med glögg som luktar rosvatten. Detta är andra försöket och det här vinet är inte bra. Jag ställer in resten o kylen och gör sås av den imorgon. Nä det börjar närma sig kväller och i morgon tänkte jag besöka det goda köket. Vi ses nästa helg i Tullinge hälsar broder Lars.