Det här vinet består av 60% Sauvignon Blanc och 40% Semillon. Färgen är halmgul. Doft av gräs, persika med inslag av blommor och petroleum. Smaken är balanserad, frisk, toner av bränd jord, fat och har ett litet bittert avslut. Syrorna är friska och eftersmaken hänger som en tavla på nationalmuseum. Vinet är bra och jag ser fram emot den återstående buteljen som jag korkar ur om ett år. Vinet serverades till en fiskgryta av torsk och sej, kombinationen var mycket bra. Jean Mayfras har tryckt ner 12,5% alkohol och priset när det begav sig var 184:-. Håll utkik efter senare årgångar, rekommenderas.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.