fredag 7 maj 2010

Aglianico 2008

Idag startade stengrillen ! Som första djur hamnade ett par flintastekar från Dalsjöforskött på gallret en liten stund. En Dugges lager förgyllde väntetiden. Den smakade friskt med en inte alltför påträngande beska. Karamellmalt gjorde den lite extra aptitlig.24,90 SEK Det kan man betala, så mycket karaktär fick man.

Till maten inmundigades Aglianico 2008 från Tenute Rubino beläget nere i Puglia. Ett mörkt rödtjut (helt och hållet gjort på Aglianicodruvan) med blå tunga. I doften gömmer sig en del fat, körsbär lite viol samt obestämda frukter. Smaken är väl överensstämmande med doften mkt tanniner, lite körsbär och andra frukter samt friska syror. Vad skall man då tycka om det ? Smakar rätt bra för sina 79 SEK, mycket karaktär för stålarna men det är ett ganska enkelt vin utan någon nämnvärd eftersmak. Ligger en hel del ifrån Terredora samt Taurasi när det gäller smakupplevelser. Fast visst fan duger det gott till en grisaröv !